Hier geht’s rund: wo Feinschmecker auf ihre Kosten kommen

Entdecken Sie eine Welt voller Geschmacksvielfalt, Behaglichkeitund Köstlichkeiten. Schlagen Sie doch einmal neue Wege ein, die
des «gebackenen Karpfens»! Genießen Sie es, neues zu entdecken, denn hier erwartet Sie so mancher Augenschmaus und so manche Gaumenfreude. Auf einem nicht nur kulinarischen Spaziergang durch Feld und Flur erleben Sie die Liebe unserer Gastronome zu ihrem Beruf und ihrer Region. Lassen Sie sich von ihnen auf den Geschmack bringen und kosten Sie einen auf ihre ganz besondere Art zubereiteten Fisch, den gebackenen Karpfen. Ein Leckerbissen zum Entdecken oder Wiederentdecken!

Klarer Fall in Sachen Geschmack: der gebackene Karpfen

Der Sundgau ist nicht nur ein attraktives und erholsames Urlaubsgebiet, sondern hier
wird auch die Kochkunst großgeschrieben. Die Gastronome der «Karpfenstraße» bringen die regionale Küche zu Ehren und sorgen mit erlesenen Tafelfreuden für Ihr Wohl. Ihre Spezialität: der Karpfen, ein echter Spitzenreiter unter den Fischen, für die diese Gegend bekannt ist. Der gebackene Karpfen lässt sich auf unterschiedliche Art zubereiten, es werden jedoch immer nur die besten regionalen Zutaten verwendet. Kosten Sie dazu einen unserer regionalen Weine, er rundet den vollendeten Geschmack der traditionellen Speisen erst so richtig ab.